Overnight & Dawn Culinary Ledger

Clarified bone broth with cardamom and saffron infusion. مرقة عظام صافية مع الهيل ونقيع الزعفران. Toasted Saj bread with artisanal farm labneh and wild mint. خبز الصاج المحمص مع اللبنة الريفية والنعناع البري. Fresh cold-pressed pomegranate and green apple nectar. رحيق الرمان والتفاح الأخضر الطازج.

Selection of calming chamomile and fresh nana mint herbal infusions. تشكيلة من منقوع البابونج وأعشاب النعناع الطازج. Warm lentil veloute with crispy cumin flatbread. شوربة العدس الدافئة مع خبز الكمون المقرمش. Sliced seasonal melons with fresh citrus zest. شرائح الفواكه الموسمية مع قشور الحمضيات الطازجة.

Custom dietary preparations and specialized late-night requests may be coordinated directly with the residency head chef on duty.

Royal Residency Kitchen Command

Daily Overview

Return to the main culinary portal for today's complete schedule.